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        吸油煙機

        炒完菜千萬別做這個動作,危害比二手煙還大 !

        發布時間:2019/6/26 15:51:56???瀏覽次數:

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        在中國,女性群體中,吸煙人群明顯低于其他國家。但是,女性得肺癌的幾率,卻明顯高于其他國家。這是為什么呢?

        根據推測,可能是我們一直忽略了另一個致癌的重要因素,那就是廚房油煙。

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        問問看,我們身邊的女性,是不是有這樣一個問題,那就是:做飯前喊著餓,做完飯,又不想吃飯了。

        這其實是一種病,這種病被稱為:醉油綜合癥。

        當然,大家也不必過于緊張,「醉油綜合癥」并不是一種真正意義上的病,而是像「假日綜合癥」、「春節綜合癥」一樣,是被用來形容一類不舒服癥狀的俗稱。

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        這都是由于做飯時的油煙中會有一些有害物質,造成醉油綜合癥。影響身體健康。

        那怎樣使用油煙機,才能有效減少油煙?

        燒開水也要開油煙機

        吸油煙機,不僅是抽走烹飪產生的油煙,還可以消除燃氣污染。

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        在廚房里,每次點火、熄火時泄漏的燃氣以及燃燒過程中產生的廢氣,比烹飪油煙更有害健康。

        炒完菜別急著關油煙機

        平時炒菜是如果或特別大,很容易出現菜被燒焦的情況,此時會有大量有害物質產生,對呼吸系統產生的危害,有誘發癌癥的可能!

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        炒完菜后,最好讓油煙機繼續運轉3~5分鐘,確保有害氣體排出。

        同時,炒菜時盡量關上廚房門,打開窗戶通風,減少有害物質殘留。

        油杯半滿就要及時倒掉

        油杯太滿,會導致油煙機的廢油回流,滴到鍋中,其中含有的大量致癌物質就這么進入口中。

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        所以,油杯中的有達到一半時,就應該把油倒掉。油煙機也要經常清洗!

        注意炒菜技巧

        炒菜,一定要記得熱鍋冷油。

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        油溫5-6成熱即可。切記:反復烹炸的油不要用!

        經常清理鍋里鍋外的油垢。

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